Les boulettes de viande sont des mets très simples à réaliser et dont il existe un grand nombre de variantes. Elles peuvent également s’agrémenter d’herbes et d’épices ou contenir de la chapelure ou du riz. Chaque recette peut donc avoir une saveur bien particulière et se décliner suivant différentes cultures culinaires.
La Bonne viande vous propose des boulettes préparées à base de poulet ou de bœuf. Vous pouvez les utiliser de diverses manières.
- Accompagnées d’une sauce chaude ou froide, nos boulettes de poulet peuvent être servies en entrée ou lors d’un apéritif dînatoire.
- Nos boulettes de viande de bœuf seront parfaites pour vos brochettes ou pour agrémenter des sauces vite faites au retour du boulot.
Suivant les ingrédients qui la composent, la boulette de viande possède un profil nutritionnel qui lui est propre. Mais, il est tout de même possible de donner une valeur moyenne. Ainsi, 100 grammes de boulettes de viande apportent dans les 180 kcal, dont 15g de protéines, 10g de lipides et 7g de lipides. Généralement, les boulettes de bœuf sont les plus grasses alors que les boulettes de poulet sont plus légères.
Alors pour un régime diététique optez pour les boulettes de poulet et pour un régime sportif les boulettes de viandes.
Vous préférez faire vos boulettes à la maison, nous vous proposons de la viande hâchée pour réaliser vos envies.
Quelques recettes pour réaliser vos boulettes maison
