Accras au poulet haché
Ingrédients (pour 20 à 30 accras) :
L’Astuce pour attendrir vos viandes
Rien de plus rageant que d’acheter viande et de se rendre compte à la dégustation que la viande est dure ! Parce qu’en plus d’être difficile à mâcher, une viande trop dure, c’est une viande qui ne va pas délivrer toutes ses saveurs en bouche… Heureusement, il existe une astuce à la fois simple et…
Bicyclette : la star des poulets
Pourquoi appeler un poulet du nom d’un moyen de transport? Intriguant n’est ce pas. Le poulet bicyclette est un petit poulet qui court si vite que ses cuisses de cyclistes lui ont valu son surnom. Très peu charnu sa saveur reste pourtant inégalée. C’est un poulet rustique, à croissance très lente. Il est élevée en…
Steak Haché et riz aux légumes des Jardins d’Alix
Steak Haché et riz aux légumes des JARDINS D’ALIX Pour 4 personnes, coût moyen, facile à réaliser Ingrédients Pour le steak ½ kilo de viande hachée Une botte de persil haché finement 2 gousses d’ail hachées 3 cuillères à café de marinade pour viande Jardins d’ Alix Huile d’olive, Sel, Poivre Pour le riz…
Jardins d’Alix
Du nouveau !!!! Les JARDINS d’ALIX vous offrent un triplet de saveur pour de nouvelles expériences gustatives. Des recettes parfaites pour la marinade, la cuisson et la grillade de vos viandes. Elles apportent également douceur et amour à vos sauces. Le couvercle du pot est caractéristique de sa saveur. Le Vert est idéal pour le poulet,…
Des boulettes au menu
Les boulettes de viande sont des mets très simples à réaliser et dont il existe un grand nombre de variantes. Elles peuvent également s’agrémenter d’herbes et d’épices ou contenir de la chapelure ou du riz. Chaque recette peut donc avoir une saveur bien particulière et se décliner suivant différentes cultures culinaires. La Bonne viande vous propose…